Ｑ イベント用玉こんにゃくにサービスされる串はどのような串ですか？
A 長さ２１センチの竹の串をサービスさせていただいております。
一串に４玉まで刺せる長さです。割り箸よりも刺しやすくなっています。
一箱に対して約２００本サービスしていますので十分に間に合う計算です。
Ｑ 一串に３玉さして、いくらで販売すればよいでしょうか？
A 山形では３玉で１００円が主流でしたが、こんにゃくの原料価格が高騰しており、中には３玉で１５０円のところもございます。
Ｑ 商品が届いたとき水漏れしていました。どうすればいいですか？
A 配達中の事故は新品と交換が可能ですので、配達ドライバーに商品の受け取りを拒否する旨をお伝えください。すぐに代替品をお送りいたします。
いったん受け取ってしまってから中を見たら水漏れしていた場合はその旨を当店まですぐに当店までお知らせください。その状況に応じて対応させていただきます。
Ｑ よく山形で玉こんにゃくを販売しているところを見かけますが、なべの中を見るとたれがいっぱい入れて煮込んであります。１ｋｇ入り玉こんにゃくと１ｋｇ用のたれをで調理してみたところ、その様になりません。どうしてですか？
A １ｋｇ用のたれはこんにゃく１ｋｇにしみこむ分しか入っておりません。たれがなべからなくなったら出来上がりとなります。
イベントの場合は、一日中保温しておかなくてはいけないため、通常通り調理しできあがったらたれと水をいれ保温しておく為のたれを増やします。最初からざぶざぶのたれで煮るとおいしくできませんので、必ずあとからたれを増やして下さい。
イベント用玉こんにゃく一箱にしみこむたれの量はイベント用たれの約半分です。
残り半分のたれを使い、保温時にご使用ください。
Ｑ 台風・大雨等でイベントが中止になりました。注文のキャンセルはできますか？
A はい。可能です。ただし発送予定日前の場合です。発送してしまった商品はキャンセルできませんのでご了承ください。